Tiene como fin certificar a nivel nacional los conocimientos de buenas prácticas de higiene y seguridad de los alimentos, para la formación de personal calificado que se desempeñe en la cadena alimentaria de un producto.
La Municipalidad de Trelew, a través del área de Inspecciones, abrirá este lunes 12 de enero, desde las 8, las inscripciones online para un nuevo curso de manipulación de alimentos. El enlace estará disponible en trelew.gob.ar/manipulacion-de-alimentos
El curso se realizará los días 19 y 20 de enero, de 8:30 a 12:30, en el Centro Astronómico Trelew. Los cupos son limitados y el requisito para participar de la capacitación es tener domicilio en Trelew.
El Municipio recuerda que está vigente la ordenanza 13.914/25, que reemplaza la Libreta Sanitaria por el Carnet Sanitario para quienes manipulen alimentos.
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